Objectif de cette formation :
Le centre de formation LIDAL propose, aux professionnels :
- Des secteurs de la restauration (commerciale ou collective),
- Des secteurs agroalimentaires,
une formation ayant pour objectif :
- Connaître et comprendre la réglementation en vigueur concernant le plan de maîtrise sanitaire.
- D’acquérir des notions de mode vie des microbes et leur implication dans les règles d’hygiène, afin d’assurer la sécurité alimentaire.
- De comprendre les règles d’hygiène imposées par la législation,
- Réaliser un nettoyage et une désinfection efficaces.
Voir le programme de formation.
Nos équipes sont disponibles pour vous renseigner.
Contactez-nous au 04.50.45.82.56, ou sur la page contact.
Voir l’ensemble du catalogue de formation.
