Lidal,
Le laboratoire
Plus proche et solidaire

Le LIDAL est le laboratoire d’analyses biologiques et alimentaires pour tous les producteurs, transformateurs et distributeurs soucieux de concilier sécurité sanitaire et proximité en Pays de Savoie. C’est un outil collectif, responsable et solidaire au service de la chaîne alimentaire locale et de la protection des ressources en eau.

Lidal,
Le laboratoire
Plus proche et solidaire

Qui sommes-nous ?

Lidal,
Le laboratoire
Plus proche et solidaire

Qui sommes-nous?

NEWLAB,
La formation
est l'essence de tout succès

Newlab accompagne ses clients distributeurs, industriels et les métiers de bouche dans la maîtrise du risque sanitaire et réglementaire. Nos consultants expérimentés sont à vos côtés pour bâtir l’architecture de votre système qualité et être proches de vos enjeux en conjuguant proximité, expérience et expertise dans les domaines de l’inspection, de l’audit et de la formation.

Qui sommes-nous ?

Hygiène et produits alimentaires

Les étapes de transformation, de conservation et de commercialisation des produits alimentaires peuvent être à l’origine de contaminations qui peuvent altérer la qualité et aboutir à des toxi-infections des consommateurs.

Produits laitiers

L’analyse du lait et des produits laitiers représente notre activité fondatrice pour laquelle nous avons développé une expertise reconnue.

Eaux et environnement

Des analyses chimiques et bactériologiques des eaux de consommation, de piscine, de baignade ou de source pour améliorer et sécuriser la qualité de l'eau tout en contribuant à la préservation des ressources en eau.

Santé animale

Identifier les maladies permet d’améliorer le bien-être des animaux tout en optimisant les performances des élevages et en préservant la santé des éleveurs et des consommateurs.

Inspection, formation et audit

Les réglementations nationales et européennes évoluent constamment. Elles nécessitent de former en continu les personnels de tous les établissements qui commercialisent des denrées alimentaires.

L’analyse du lait et des produits laitiers représente notre activité fondatrice pour laquelle nous avons développé une expertise reconnue.

Identifier les maladies permet d’améliorer le bien-être des animaux tout en optimisant les performances des élevages et en préservant la santé des éleveurs et des consommateurs.

Évoluer avec
et pour vous

Le LIDAL est un laboratoire d’analyses biologiques et alimentaires dont la mission est de contribuer à la sécurité sanitaire des Pays de Savoie avec un mode de gouvernance partagé entre les acteurs de la chaîne alimentaire locale. Le laboratoire est présent sur cinq domaines d’activité : hygiène et produits alimentaires, produits laitiers, eau et environnement, santé animale, audit et formation.

Nos
actualités

Divers

26/01/2023 : Renouvellement COFRAC

Votre laboratoire LIDAL renouvelle son accréditation COFRAC pour 5 ans.

Hygiène & produits alimentaires

19/01/2023 - Tout nouveau, tout beau

Pour 2023, le macaron LIDAL s’est refait une petite beauté.

Divers

06/01/2023 - Vœux 2023

L’année 2022 a été synonyme de changement ! Nous avons accueilli Patrick Berchet à la présidence, Hugues Dauzet à la …

Hygiène & produits alimentaires

05/09/2022 : formation HACCP, l'indispensable en matière d'hygiène alimentaire

La bonne mise en place et le respect des règles d’hygiène au sein d’une structure du secteur alimentaire permet d’éviter, …

Eaux et environnement

21/06/2022 : Réouverture des structures, attention au risque de légionellose

Qui dit période estivale, dit réouverture des structures. Qui dit réouverture des structures, dit contrôle légionelle.

Produits laitiers

14/06/2022 - les analyses pour le paiement du lait, quelles évolutions ?

Après l’analyse quotidienne des antibiotiques dans le lait, les critères teneur en matières grasse et protéique, point de congélation et …

Divers

10/06/2022 - Nouveauté au LIDAL : la boutique en ligne

Besoin de flacons d’eau, d’écouvillons ou bien d’un stylo aux couleurs du LIDAL ? Aucun souci. Nous proposons à la vente …

Eaux et environnement

23/05/2022 - La saison des baignades est ouverte !

Un rayon de soleil, puis deux… L’été approche et le moment de piquer une tête aussi. Cependant, la baignade n’est …

Divers

21/04/2022- On parle de nous !

« Au fil de l’actualité », retrouvez l’article sur le laboratoire dans Terres des Savoie.

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