Le LIDAL est un laboratoire d’analyses biologiques et alimentaires dont la mission est de contribuer à la sécurité sanitaire des Pays de Savoie avec un mode de gouvernance partagée entre les acteurs de la chaîne alimentaire locale. Le laboratoire est présent sur cinq domaines d’activité : hygiène et produits alimentaires, produits laitiers, eaux et environnement, santé animale, audit et formation.
Valeurs &
Gouvernance
Le LIDAL est régi selon les principes fondateurs de l’économie sociale et solidaire :
- La gestion démocratique : les décisions stratégiques se prennent selon un mode de gouvernance partagé entre les différents acteurs de la chaîne alimentaire du territoire : Éleveurs des Savoie, Groupement de Défense Sanitaire, Chambre d’agriculture, producteurs, transformateurs, coopératives agricoles …
- L’intérêt général au service du territoire : en tant qu’outil collectif mis au service du territoire, le LIDAL est à la fois solidaire des acteurs du territoire et garant de leur sécurité sanitaire. Il contribue ainsi à la valorisation des filières agro-alimentaires et à la préservation des ressources en eau sur la Savoie et la Haute-Savoie.
- La durabilité : mobilisé pour la pérennité des exploitations, qui opèrent elles-mêmes dans un mode de production peu intensif, le LIDAL est engagé dans une démarche de développement durable (gestion des déchets du laboratoire, optimisation de la logistique des prélèvements en vue de la réduction des émissions de CO2…).
lidal en
chiffres
Plus de 50 ans d’expérience au service de la sécurité sanitaire
4000 clients
Plus de 3 millions d’analyses par an
1200 m2 de laboratoires et bureaux
5,5% du CA investi chaque année dans l’actualisation des équipements
lidal en
dates
1961
Création du laboratoire par les organisations agricoles locales
1979
Installation du LIDAL à Annecy – Extension des analyses à l’hygiène et aux produits alimentaires
1995
première accréditation Cofrac. Accréditation activité essais N°1-0600, portée disponible sur www.cofrac.fr
1975
Le LIDAL reçoit l’agrément pour les analyses « paiement du lait à la qualité »
1991
Déménagement à Seynod.
Extension des analyses à la biologie animale par délégation de service public
2003
Extension des analyses aux eaux de consommation et de baignade
1961
Création du laboratoire par les organisations agricoles locales
1979
Installation du LIDAL à Annecy – Extension des analyses à l’hygiène et aux produits alimentaires
1995
première accréditation Cofrac. Accréditation activité essais N°1-0600, portée disponible sur www.cofrac.fr
1975
Le LIDAL reçoit l’agrément pour les analyses « paiement du lait à la qualité »
1991
Déménagement à Seynod.
Extension des analyses à la biologie animale par délégation de service public
2003
Extension des analyses aux eaux de consommation et de baignade
Les partenaires
du LIDAL
- CNIEL
- Agence Régionale de la Santé (ARS) Auvergne Rhône-Alpes
- Agence nationale de la sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail (ANSES)
- Le département de la haute savoie
- Le groupement de défense sanitaire des savoie (GDS)
- Eleveurs des savoie
- Le réseau des laboratoires du Grand Sud Est
- La fédération des coopératives laitières des savoie (FDCL)
- L’école nationale des industries du lait et des viandes (ENILV)
Organisation
Expertise & engagement
Organisée par domaines de compétence – hygiène alimentaire – chimie des eaux – santé animale – filière laitière – formation et audit, l’activité du laboratoire est placée sous la supervision d’un responsable technique, d’un coordinateur de production et d’un responsable technico-commercial, qui travaillent en lien étroit avec la direction pour garantir un service de qualité.
Au total c’est plus de 40 personnes, toutes expertes dans leur domaine, qui sont mobilisées au sein des différentes activités du laboratoire ou des services supports tels que le service logistique qui est chargé de collecter les échantillons sur le terrain ou le service qualité et métrologie qui est garant du système de management de la qualité et de la fiabilité des équipements de mesure.
Une proximité terrain
Inégalée
10, C’est le nombre de techniciens-préleveurs parcourant au quotidien l’ensemble du territoire, de Chambéry à Evian en passant par Annecy, Genève ou Albertville. En contact direct et permanent avec nos clients, ce service transversal et inégalé sur le territoire est au cœur de notre dispositif.
QUALITE ET R&D
Approuvé & reconnu
S’investir pour aujourd’hui et pour demain, s’améliorer en continu, pratiquer l’innovation ouverte avec nos partenaires et fournisseurs sont autant de pratiques que nous cultivons depuis longtemps.
En complément, notre dispositif est renforcé par un système de management de la qualité solide et performant :
– Accréditions COFRAC depuis 1995. Accréditation activité essais N°1-0600, portée disponible sur www.cofrac.fr.
– Laboratoire agréé du Ministère de la Santé et de l’Agriculture
– Reconnaissance pour le paiement du lait à la qualité
Sont autant de labels et certifications qui nous guident et nous poussent à nous améliorer en permanence.
Moteurs de progrès partagés, les essais inter-laboratoires, déployés dans le cadre du renouvellement annuel de nos accréditations, sont l’occasion de valider et d’améliorer les techniques et protocoles mis en œuvre au sein du laboratoire.
Au-delà des cautions officielles et ministérielles, la confiance renouvelée depuis près de 60 ans par nos clients issus de tous nos secteurs d’intervention, atteste à elle seule de notre professionnalisme et des liens de confiance tissés sur l’ensemble du territoire.
Une actualisation permanente
des techniques et des savoirs
« Le LIDAL est un laboratoire fiable et expert dans ses domaines d’activité qui s’appuie sur des technologies qui répondent aux exigences actuelles et émergentes. »
Docteur Eric Maucci, responsable technique du LIDAL
